Bienvenidos un lunes más, queridos lectores (siempre he soñado con escribir esto, no me lo tengáis en cuenta). Hoy, quiero compartir con vosotros mi experiencia el pasado domingo en el III Campeonato de Cocina Demos la vuelta al día.

Como os comentaba, el pasado domingo 20 de noviembre, doce candidatos compitieron en el III Campeonato Nacional de cocina ‘Demos la vuelta al día’ en las categorías Chef y Foodies. Este evento estaba patrocinado por la cadena de supermercados Día, y además de la competición, cientos de personas pudieron degustar productos de esta cadena, así como, ganar decenas de premios sólo por participar en unas sencillas a la par que divertidas pruebas.
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 La competición tuvo lugar en el salón La Redacción del restaurante Pedro Larumbe, en el centro comercial ABC Serrano de Madrid. Además, entre los invitados, estuvieron los mismísimos chefs distinguidos Pedro Larumbe, Luis Arévalo o Pedro Espina.
Esther Barroso y Esther García fueron las ganadoras del III Campeonato Demos. ¿El premio? Un stage de prácticas de 3 meses en el restaurante Coque de Mario Sandoval, un viaje gastronómico al País Vasco, así como un curso en el Basque Culinary Center. Además, cada una, se lleva un premio económico de 1.500 euros. Vamos, que hasta yo misma he pensado en participar en el Campeonato del año que viene.
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Ambas consiguieron impresionar al Jurado con el plato que les dio la victoria “la tierra y la pasta”, un plato de pasta al que han querido darle el sabor de la tierra a través de un micropisto de verduras, alcachofas y setas, un producto en plena temporada.
¡Y eso que no fue tarea fácil! El III Campeonato contó con un jurado de lo más electo; entre sus miembros se encontraban Pedro Larumbe, chef y presidente del Grupo Larumbe; Ana Lorente, tutora del Campeonato Demos la vuelta al día; Patricia Calzado, chef de Demos la vuelta al día, Iliana Iglesias, directora de marketing y comunicación del Grupo DIA y Jonathan Sanz, ganador de II Campeonato Demos la vuelta al día.
Desde aquí mandamos nuestra enhorabuena a las dos ganadoras y ahora sólo queda esperar al Campeonato del año que viene.
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